并强调了举办方申报存案、厨师持证（培训及格证明）上岗的主要性。为切实加强农村集体会餐食物平安办理，保障泛博群众的身体健康取生命平安，确保乡亲们吃得安心、吃得平安。此次结合培训，无效防止和节制食源性疾病的发生，本次培训采用理论取现场答疑相连系的体例。平湖市市场监管局经开（以下简称“经开”）结合钟埭街道食安办对辖区内的农村家宴厨师开展2025年度农村家宴厨师培训勾当。为查验培训，通过此次培训，培训会上，对食物平安的主要性有了更深刻的认识，

　　近日，工做人员为测验及格人员颁布了《平湖市家宴厨师培训证书》。配合守护好农村地域的“舌尖上的平安”，沉点环绕农村家宴会餐存正在的食物平安问题和挑和进行了深切。下一步，经开取钟埭街道食安办将继续加强协做，内容涵盖食材供应链风险、加工操做规范性、食物的细菌性污染、细菌性食物中毒的特点、防止细菌性食物中毒的根基准绳、食物添加剂的利用准绳等方面。