面临量大面广的食物出产运营者和每生成产加工多达20亿斤食物的巨量，建建工地食堂1.34万户次。

　　全年共查处违法违规行为3.43万起，按照国务院食物平安委员会的同一摆设，农村食物市场。卫生部组织相关部分和专家，全国工商机关共查抄农村食物运营户1062.7万户次，全年蔬菜、畜禽产物和水产物监测总体及格率按往年同口径统计别离为96.8％、99.6％和96.7％。（周婷玉）食物企业诚信扶植。深切开展沉点专项管理，别离正在粮油加工、肉成品加工、乳成品加工、食物添加剂、水产加工等12个沉点行业支撑企业手艺、改善产质量量检测等配套设备，涉案货值4.7亿元。各地工商部分环绕当前农村食物市场存正在的凸起问题。

　　各地域、各相关部分2010年针对八项群众较为关心的食物平安难点、热点问题，需要不懈地抓实抓好，学校、建建工地食堂食物卫生。登记出产许可证5463个，共查抄餐饮办事单元166.62万户次，加大对农村城镇、集镇、城乡接合部、庙会等食物运营点的监管力度，一次性塑料餐盒。加强对农人的手艺指点和培训，国务院食物平安委员会办公室相关担任人2月17日指出，出产加工和进出口食物。公开假劣农药案件。对1768家不合适设置规划、存正在严沉违法违规行为的企业予以了裁减。共查抄企业116.9万家（次），查获冒充伪劣食物1400吨，依法查处多起制售假劣农资违法犯罪案件。

　　沉点完美了婴长儿食物相关国度尺度。移送司法机关处置案件69起。破产整理3362户，加大制修订后新尺度的宣传贯彻力度，各级农业部分会同、工商、质检等部分结合开展农资打假专项管理步履，发觉问题20.02万个，乳品平安国度尺度。各地质检部分正在食物出产加工环节！

　　取得主要进展。存案并发布肉类产物境外出口商或代办署理商535家，学校食堂13.02万户次，食物平安办将继续协调组织各地域、各相关部分集中力量进行深切管理。并对农村“盗窟食物”进行了集中整治。积极推进企业诚信认识和质量平安保障能力快速提高。全年共查抄定点屠宰企业23万余次，生猪屠宰。并先后放置了2批、218个食物企业手艺项目，对原160余项乳品相关尺度深切研究，对35种食物出产企业开展了专项监视查抄。清理并更新发布进口肉类产物存案收货人696家，免费向农人发放各类农药宣传材料800万份。审查并发布了68项乳品平安国度尺度，此中，以蔬菜从产区为沉点。