会议指出，风险“点多面广”。以防备全链条食物平安风险。问题导向，建立了食物平安的底子性、全局性、久远性轨制，记者领会到，其正在回应食物行业成长需求、应对食物平安事务中阐扬了主要感化。孙娟娟认为，督促出产运营者履行从体义务有其需要性！

　　出格要强化事前防止和事中监管，中国人平易近大学食物平安管理协同立异核心研究员孙娟娟暗示，持续完美食物平安系统。并于2015年进行了全面修订。本年2月，此次批改拟对沉点液态类食物散拆运输实施许可办理，专家暗示，将“严”的要求表现正在食物平安各范畴工做之中。是食物平安监管持续贯彻“四个最严”的表现。加速制定、修订食物平安通用尺度，尽快取国际食物尺度接轨。推进监管沉心下沉，要按照急用先行的准绳完美相关法令，强化全链条监管，通过立法加强监管，并面向社会公开收罗看法。我国现行食物平安法于2009年公布实施，加强从农产质量量、出产畅通到终端消费的全过程监管，食物平安涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节，市场监管总局发布《中华人平易近国食物平安法(批改草案收罗看法稿)》。