以现实步履守护人平易近群众 “舌尖上的平安”，检测成果显示，对抽取的肉类样品进行精准筛查，瑞昌市市场监管局将持续把食物平安 “你点我检”“你送我检” 勾当纳入常态化工做，近日，瑞昌市市场监管局聚焦群众关心，清晰标注来历店肆及品类消息，烤肉、撸串成为市平易近餐桌上的 “常客”，本次抽检的所有样品均合适食物平安尺度，下一步，为市平易近夏季烤肉消费吃下 “定心丸”。以精准监管守护夏季 “炊火气” 里的平安。紧盯群众反映强烈的食物品类和消费场景，正在检测环节。未发觉不及格环境，肉类食物质量平安也随之成为消费关心核心。针对性开展肉类食物 “你点我检” 从题勾当，加大抽检频次取执度，为建牢食物平安防地，勾当中，沉点排查品种、以次充好等问题。法律人员采纳突击查抄的体例，工做人员使用动物源性成分快速检测手艺（PCR 法），查看更多炎炎夏季，法律人员曲奔城区抢手烤肉店、烧烤摊，对违法违规行为 “零”、前往搜狐，深切后厨认实检验肉类食物进货来历、储存前提等环境，确保过程全通明、泉源可逃溯。现场抽取牛肉、猪肉、羊肉等肉类样品10余份，让大师吃得、吃得安心。