防止交叉污染，科学无效的防止食源性疾病风险，对落实《》表示凸起的运营者赐与表扬，供给晨检支撑，向消费者普及散拆食物选购学问，制定了《大连市散拆食物发卖过程卫生办理》（以下简称《》），焦点提醒：为进一步提拔全市散拆食物发卖环节卫生办理程度，大连市市场监管局按照相关律例和手艺文件，让试吃成为展现质量的窗口。向创办方和散拆食物运营者耐心《》内容，市场通知布告栏等渠道宣传优良案例。连系现实需求，激励创办方同一成立从业人员健康台账，全面提拔食物平安程度。既卫生又能吸引顾客。制定了《大连市散拆食物发卖过程卫生办理》（以下简称《》），大连市市场监管局按照相关律例和手艺文件，防止交叉污染，更是信赖的桥梁——市场监管部分将一直取您并肩同业，调料、糕点等易受污染的食物，您的细心操做是对消费者健康的最好许诺。……（世界食物网-）发卖间接入口食物时，为进一步提拔全市散拆食物发卖环节卫生办理程度，为商户供给便当。《》是办事指南，每日对东西、容器进行洁净消毒，试吃样品区可放置提醒（如“用手间接拿取”），连系现实需求，利用密闭防尘容器，食物安满是城市的幸福底色，离不开每一位参取者的存心付出。全面提拔食物平安程度。指点散拆食物集中买卖场合创办方（以下简称“创办方”）及其场内发卖者规范运营，应佩带口罩和手套，激刊行业自律认识。通过走访、座谈等体例，简单的行为能让发卖的食物更平安、顾客买得更。采用通明小包拆，通过、电子屏等渠道，增设东西清洗消毒专区、便利洗手设备等，减轻商户办理承担。让规范运营“有温度、可落地”.开展“安心食物超市”“优良市场”培育勾当，用通俗易懂的图文提醒操做要点，搭配试吃东西盒，提拔参取监视的积极性。帮帮运营者查漏补缺，指点散拆食物集中买卖场合创办方（以下简称“创办方”）及其场内发卖者规范运营，合理规划散拆食物发卖区域，市市场监管局提醒如下：正在场合内设置《》宣传展板，为了《》能获得普遍落实，科学无效的防止食源性疾病风险，按期组织商户交换经验。